“以前愁卖，现在愁不够卖！”7月13日，江苏省盐城市盐都区张庄街道集体葡萄农场，负责人戴妮的手机响个不停。她身后的百亩藤架下，小朋友们在藤间挑果子，有的剥开一尝，就兴奋地喊家长过来摘，还有不少游客边摘边拍短视频。

　　“从前好果子卖不出好价钱。葡萄拉到批发市场，一斤只有两三块钱。”转机来自品牌破局——继“张庄草莓”后，“张庄葡萄”拿下第二件地理标志商标。戴妮介绍，2025年，他们乘着品牌东风开始做休闲采摘，推出各种能体验多元葡萄文化的套餐，反响特别好。但戴妮清楚，光靠一个品种撑不久，农场又陆续引进阳光玫瑰、夏黑、巨峰，早中晚熟搭配，采摘期从七月一直持续到十月底。

　　张庄让产品值了钱，恒北村则让一棵梨树“长出”多条财路。

淮剧小镇游客如织。盐城农业农村局供图

　　大丰区大中街道恒北村种了五十多年的梨，全村有果树两千五百亩。大中街道农村办副主任陈涛领着记者边走边介绍：“游客进村，第一顿就是‘全梨宴’——梨子炖排骨、梨丝拌海蜇、梨膏红烧肉……”

　　村里的文创工坊同样梨香四溢：梨花香皂、梨花口红、“梨小果”玩偶摆满货架，墙上挂着非遗瓷刻和麦秆画，题材也全是梨花。恒北村用早酥梨“双地标”招牌，串联起鲜果销售、梨膏梨茶产品和文创产品等业态，持续举办“梨花文化季”，让梨园一年四季都有看头。

　　好效益看得见，也摸得着。村民张德清把五亩早酥梨嫁接改良后，亩均效益破了万元，又把自家小楼改成民宿。如今恒北村每年为村集体创收超两百万元，带动两百多名村民就地就近就业。“我们村是一条链子吃到底，是真的‘梨不开你’。”陈涛笑着说。

　　作为国家级无公害果品生产基地、江苏省园艺作物标准园、盐城市现代农业示范园的龙冈桃花源景区，除了游客能采摘鲜果，体验丰收喜悦外，景区精准锁定“一老一小”，主推研学产品。最具人气的，是1971年修建的地下指挥所“黄海前哨”。460余平方米空间内，电报室、作战室原貌如初，仅容一人通过的坑道，让一家老小触摸到历史的温度，红色资源由此被深度激活。该景区负责人孙荣龙告诉记者：“让游客从‘半日游’升级为‘一日甚至多日游’是我们努力的目标。”

　　同样是做研学，在东台安丰镇的国贸农庄则把根往地里深扎。近千亩园区里智慧大棚成排，扫码就能追溯每棵菜的来路。但大棚里的热闹，远不如这块被翻得坑坑洼洼的红薯地——记者采访时，一群三年级学生正蹲在田垄上刨红薯，这里是农庄推出的农耕研学课堂。孩子们脚下的这片地，种出的西瓜、桃、草莓、贝贝南瓜等多个农产品，全拿到了绿色食品认证，农庄获评国家三星级休闲农业与乡村旅游景点。

　　要把人留下来，建湖县淮剧小镇的办法是让游客“入戏”。傍晚时分，淮剧小镇所在的沙庄古村，巷口传来一声淮调，演员青石板上开嗓，游客三三两两聚来，几步之隔，连表情都看得清楚。小镇还配套淮剧传习所、剪纸研习社等非遗空间，餐饮、民宿及夜间实景秀《小镇有喜》，不断丰富人们的文旅体验。运营以来，累计接待游客超400万人次，综合营收突破1.5亿元，吸纳千余名村民就业增收。

　　不同点位各有各的精彩，串珠成链，才能形成合力。“将淮剧小镇嵌入田园采摘休闲观光线路中段，是最独特的一笔。”盐城市农业农村局乡村产业发展科科长周保华告诉记者，沿线点位以林果采摘为主，业态单一、季节性强，缺少文化IP和过夜消费场景。淮剧小镇正好弥补了这块短板——既能平衡淡旺季差异，又地处盐都、大丰、东台之间，交通顺直，具备串联枢纽条件。

　　如今，联动效果已经显现：小镇游客中心设有沿线果园导览，各果园同步展示淮剧演出；水乡集市设特色农产品展销区，恒北梨膏、张庄葡萄都在此拓展了销路。

　　这条串起盐都、大丰、东台、建湖四地的“田园采摘休闲观光线路”，前不久入选全国乡村休闲旅游推介名单。周保华说：“找准特色，做好土特产文章，我们走出了自己独特的发展之路。”

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